Zostały ziemniaki z wczoraj? Wykorzystaj je sprytnie. Do tego tradycyjnego dania nadają się lepiej niż świeżo ugotowane

Często zostaje nam z obiadu garnek ugotowanych ziemniaków lub puree, z którym nie bardzo wiemy, co zrobić. Przetrzymanie ich przez noc w lodówce to jednak nie kłopot, ale najlepsze, co może spotkać domowe kluski. Schłodzone ziemniaki zachowują się w misce zupełnie inaczej niż te prosto z palnika – i właśnie dzięki temu uzyskasz idealną delikatność bez dodawania góry mąki.