Znudziły ci się kopytka i kluski śląskie? Niemieckie kluseczki z serem to najlepszy "pocieszacz" na chłodne dni

Choć na pierwszy rzut oka mogą przypominać nasze rodzime kluski kładzione, każdy, kto choć raz spróbował ich w alpejskim schronisku, wie, iż szpecle to zupełnie inna liga kulinarnych doznań. Te nieregularne, miękkie i sprężyste kluseczki to fundament kuchni naszych sąsiadów, który coraz śmielej wkracza na polskie stoły, udowadniając, iż mąka i jajka to duet idealny.