Znany szef kuchni poradził mi, czym podkręcić barszcz czerwony. Te 2 dodatki wszyscy kupujemy na święta

Na początku grudnia miałam przyjemność wybrać się na delegację do Wrocławia. Organizatorzy i szefowie prestiżowych wrocławskich restauracji ugościli nas tym, co mają najlepsze, a oprócz tego udało nam się podpytać zawodowców o sposoby na lepszy niż zwykle barszcz. Okazało się, iż wywar na barszcz czerwony bardzo potrzebuje 2 świątecznych drobiazgów. I nie chodzi o suszone grzybki.