Znacznie zdrowsze niż zwykłe kakao. Oto jak działa na organizm

Zdjęcie: Szklanka kakao ceremonialnego i miska uprażonych orzechów na drewnianej desce.


W sklepach spożywczych roi się od produktów z napisem "kakao", które tylko przypominają to, które faktycznie jest zdrowe i wartościowe. Tymczasem nie każdy zdaje sobie sprawę, iż istnieje produkt praktycznie nieprzetworzony, pozbawiony jakichkolwiek dodatków, który zachowuje wszystkie cenne składniki obecne w ziarnach kakaowca. Czym jest kakao ceremonialne i jak je przygotować?