Tym razem Książulo przeholował. Kiełbasa, której spróbował w Berlinie, wygrała z nim w cuglach. Żadne „popitki” mu nie pomogły; youtuber najpierw schował się w samochodzie, by w samotności przeżywać swój błąd, a następnego dnia wziął wolne od wszelkich aktywności. Nasze pytanie brzmi: co zawierała ta kiełbasa?!
Skala Scoville’a to nie miejsce, po którym można dowolnie skakać i nie ponieść z tego tytułu żadnych konsekwencji. Dzisiaj wie już o tym Książulo, popularny youtuber zajmujący się m.in. recenzowaniem jedzenia z różnych restauracji. Przebywający w Berlinie mężczyzna bez krzty pokory zamówił najostrzejszą kiełbasę świata, a później srogo tego pożałował. A to wszystko przed obiektywem kamery!
Kiełbasa ostrzejsza niż gaz pieprzowy
Zamówiona przez Książula kiełbasa opiewała na 7,7 miliona punktów w skali Scoville’a. Dla tych, którzy nie wiedzą — jest to skala pikantności, opracowana w 1912 roku przez amerykańskiego chemika Wilbura Scoville’a. jeżeli chodzi o jej rekordzistów, to jeszcze do niedawna za najostrzejszą paprykę świata uznawana była słynna Carolina Reaper, osiągająca niemal dwa i pół miliona punktów w skali. Później — kolejno w 2017 i 2018 roku — wyhodowane zostały jeszcze dwie odmiany chilli, Dragon’s Breath i Pepper X, które przejęły pierwsze i drugie miejsce na podium ostrości.
Currywurst, niemiecka kiełbasa z sosem – Pyszności; foto: Canva
Jednak choćby te papryki nie są tak ostre, jak kiełbasa, którą spróbował Książulo. Jak to możliwe? Tego akurat nie wiadomo. jeżeli podana przez właściciela ulicznej budki wartość jest zgodna z rzeczywistością, to do stworzenia tego „smakołyku” być może posłużyła czysta kapsaicyna (związek chemiczny odpowiedzialny za ostrość papryk) lub któryś z kapsaicynoidów. Ewentualnie… gaz pieprzowy, ale choćby on nie jest aż tak drażniący. Zachęcające?
Książulo kontra kiełbasa
Chociaż w ofercie Curry&Chilli, do którego udał się Książulo wraz z kolegą, jest 10 sosów do wyboru, youtuber postanowił spróbować tego najostrzejszego. Zamówił potrawę (tak zwany currywurst, czyli niemiecka kiełbasa z sosem), po czym wziął pierwszy — i jedyny, jak się później okazało — kęs. gwałtownie okazało się, iż jego wcześniejsze przypuszczenia o tym, iż nie ma już istotnej różnicy pomiędzy sosami o dwóch, pięciu czy siedmiu milionach w skali Scoville’a, były błędne.
Kolejne minuty nagrania upłynęły na oglądaniu desperackich prób zneutralizowania ostrości zamówionego currywursta. Przynoszone mu raz po raz nowe butelki z napojami nic nie dawały. Mężczyzna wprost nie mógł wytrzymać uczucia, które go dopadło. Z jego relacji wynika, iż paliło go wszystko: od języka, przez gardło, aż po całe wnętrzności. Bez żadnego zawahania stwierdził, iż ta kiełbasa to najostrzejsze, co w życiu jadł. Dodał również, że żałuje tej próby i niczego w życiu nie chciał tak bardzo jak tego, by palenie w przełyku już się skończyło.
Ta kiełbasa pokonała Książula w cuglach – Pyszności; foto: YouTube
W końcu obaj mężczyźni udali się do samochodu, by Książulo mógł zaznać w cierpieniach nieco prywatności. Dalszy etap nagrania powstał już następnego dnia. Youtuber nie wygląda na nim zbyt dobrze. Przyznał, iż dalej czuje ostrość i nigdy więcej nie zbagatelizuje skali Scoville’a. Myślisz, iż dotrzyma słowa? Tak czy inaczej, życzymy mu teraz powrotu do zdrowia!
