Ile waży i gdzie wyrosła największa pyra? Kto przyrządzi najlepsze danie z ziemniaka? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań poznamy podczas szóstej edycji cieszącego się dużym zainteresowaniem konkursu „Na największą wielkopolską pyrę oraz potrawę z pyry”. Właśnie ruszył nabór. Chętni mogą zgłaszać się do 2 października. Finał odbędzie się osiem dni później w Sieroszewicach (powiat ostrowski). To właśnie we współpracy z tą gminą zarząd województwa organizuje tegoroczne wydarzenie.
– Kultywowanie lokalnych tradycji oraz czerpanie z dziedzictwa kulinarnego w konkursie to doskonała okazja pokazania bogactwa tradycji oraz folkloru Wielkopolski. Szósta edycja stanowi potwierdzenie popularności tego warzywa oraz pamięci mieszkańców o unikatowych i oryginalnych potrawach z ziemniaka, wytrawnych, a choćby słodkich. Odwiedzający wydarzenie oraz koła gospodyń wiejskich mogą spróbować ciekawych smaków „pyr” z innych stron województwa. Ponadto emocji dostarczy rywalizacja gigantycznych bulw w kategorii na najcięższego ziemniaka. Na uczestników czekają atrakcyjne nagrody oraz liczne atrakcje – mówi wicemarszałek Krzysztof Grabowski.
Kto może wziąć udział w kulinarnej zabawie? Konkurs na najlepszą potrawę z pyry skierowany jest do kół gospodyń wiejskich. Danie z ziemniakiem w roli głównej może być przygotowane w dowolnej formie. Komisja przy ocenie będzie brała pod uwagę: walory smakowe i zapachowe, związek jadła z regionem i tradycjami oraz sposób prezentacji dania. Z kolei jeżeli chodzi o drugą część wydarzenia, czyli konkurs na największą pyrę należy zgłosić ziemniaka wyhodowanego na terenie województwa, który będzie pochodzić z tegorocznych zbiorów. Głównym kryterium wielkości pyry jest jej waga.
– Z roku na rok poziom prezentowanych potraw rośnie, zaskakując komisje konkursową pomysłowością i formą podania. istotny jest także aspekt jakości oraz wykorzystania naturalnych składników w potrawach. Ubiegłoroczna edycja konkursu w Gorzycach Wielkich do wspólnej rywalizacja przyciągnęła blisko 80 kół gospodyń wiejskich z całej Wielkopolski, a największa pyra pochodząca z gminy Rychwał ważyła aż 2,038 kg – przypomina wicemarszałek Krzysztof Grabowski.
Laureaci otrzymają nagrody finansowe za zajęcie I, II i III miejsca w każdej z dwóch kategorii. Przewidziano także wyróżnienia. Szczegóły dotyczące konkursu znajdują się pod adresem strony www.wscrw.pl – Wielkopolskie Samorządowe Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku oraz stronie Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu – www.umww.pl.
