Restauracje wyróżniające się zrównoważonym podejściem otrzymują zieloną gwiazdę w przewodniku Michelin. To prestiżowe oznaczenie stanowi kolejny powód do dumy dla zespołu restauracji ÓX, która już wcześniej mogła poszczycić się jedną klasyczną gwiazdką Michelin. Restauracja ÓX przy Laugavegur w Reykjaviku została uhonorowana zieloną gwiazdką Michelin, która stanowi dodatek do ich wcześniejszej, klasycznej gwiazdki. Wyróżnienie to przyznawane […]