Najlepsze potrawy z jajem oraz najpiękniejsze Palmy Wielkanocne po raz trzeci staną do rywalizacji. Zarząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił nabór w ramach konkursu pn. „Konkurs z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną”. Adresatami konkursu są Koła Gospodyń Wiejskich, dla których uczestnictwo jest okazją do zaczerpnięcia z dorobku pokoleń i zaprezentowania niezwykłych potraw i przepięknie wykonanych palm. Nabór zgłoszeń trwa do 27 lutego, z kolei finał odbędzie się 7 marca w Wilkowicach, w Gminie Lipno.
Tradycja obrzędu świąt Wielkiejnocy nosi wiele symboli kultywowanych od pokoleń w polskich domach. Wśród nich najpopularniejsze są tradycje związane z potrawami i atrybutami religijnymi, zwłaszcza z jajkami oraz palmami wielkanocnymi. Zarząd Województwa Wielkopolskiego organizując konkurs zachęca Koła Gospodyń Wiejskich do kultywowania tradycji związanych ze Świętami Wielkanocnymi, identyfikacją i promocją regionalnego dziedzictwa kulinarnego, w tym regionalnych produktów i potraw. Konkurs to przede wszystkim aktywizacja Kół Gospodyń Wiejskich do dalszej aktywności w zakresie pielęgnowania i popularyzowania tradycji związanych z Niedzielą Palmową oraz Wielkanocą, poszerzenie wiedzy na temat tradycyjnych technik wyrobu palm wielkanocnych oraz przekaz wartości i tradycji ludowej. Ponadto konkurs sprzyja popularyzacji lokalnych dań stanowiących dziedzictwo kulinarne Wielkopolski. Koła Gospodyń Wiejskich korzystając z lokalnych receptur i tradycji mogą zaprezentować przed szeroką publicznością swoje unikatowe i nigdzie niespotykane potrawy oraz wyjątkowe zdolności plastyczne przy wykonaniu Wielkanocnych palm.
– Trzecia edycja „Konkursu z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną” organizowanego przez Zarząd Województwa Wielkopolskiego to doskonała forma kultywowania wielu symboli i tradycji związanych z okresem Wielkanocnym. Konkurs daje także możliwość integracji, prezentacji lokalnego folkloru oraz inspiracji przez Koła Gospodyń Wiejskich by na naszych domowych stołach zaprezentować dawne zwyczaje i potrawy. Uczestnictwo w konkursie skierowane jest do Kół Gospodyń Wiejskich, które swoimi talentami zdobniczymi oraz kulinarnymi zawsze zaskakują kapitułę konkursową. Zgłoszenia przyjmowane są do 27 lutego przez Wielkopolskie Samorządowe Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku. – Mówi Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski.
„Konkurs z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną” skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich z Wielkopolski. Finał rywalizacji zostanie przeprowadzony w trzech kategoriach: potrawa wytrawna, potrawa na słodko oraz palma wielkanocna. W ramach kategorii potraw poddane ocenie zostaną: sposób prezentacji, walory smakowe i zapachowe oraz związek potrawy z regionem i jego tradycjami. Z kolei w kategorii na najlepszą palmę ocenione będą: jakość, estetyka wykonania, trwałość konstrukcji, kreatywność oraz związek z regionem i jego tradycją. Przy czym wysokość palmy wielkanocnej nie może być mniejsza niż 50 cm.
– Finał konkursu odbędzie się 7 marca w Wilkowicach, w Gminie Lipno, w powiecie leszczyńskim. Bardzo cieszy niesłabnące zaangażowanie KGW z całej Wielkopolski w ramach licznych organizowanych przez Zarząd Województwa Wielkopolskiego. W ubiegłoroczne edycji tego wydarzenia udział wzięło blisko 120 Kół z całego Regionu. Organizacja takich wydarzeń dowodzi potrzeby promocji lokalnego folkloru, wspólnego spędzenia wolnego czasu oraz rywalizacji. Na autorów najlepszych potraw wytrawnych, słodkich oraz palm wielkanocnych czekają atrakcyjne nagrody. A samo wydarzenie będzie oferowało moc atrakcji dla odwiedzających. – Dodaje Wicemarszałek Krzysztof Grabowski.
Każde Koło Gospodyń Wiejskich może zgłosić jedną palmę wielkanocną oraz/lub tylko jedną potrawę, na jedną z dwóch kategorii. Przygotowane potrawy i palmy oceni powołana Komisja Konkursowa według ww. kryteriów. Kapituła konkursu wyłoni laureatów I, II i III miejsca oraz do 7 wyróżnionych uczestników w każdej z kategorii. Laureaci każdej kategorii otrzymają nagrody finansowe.
Nabór zgłoszeń do wzięcia udziału w konkursie trwa do 27 lutego, natomiast finał odbędzie się 7 marca, w Wilkowicach ul. Szkolna 28 Gmina Lipno (powiat leszczyński).
Szczegóły dotyczące konkursu znajdują się pod adresem strony www.wscrw.pl – Wielkopolskie Samorządowe Centrum Rozwoju Wsi w Sielinku.
Bartosz Zalas
