Zdrowsza niż łosoś, tania jak dorsz, spokrewniona z karpiem. Ta ryba zasługuje na miejsce na świątecznym stole

To ryba, która dotąd pozostawała w cieniu bardziej popularnych gatunków. Tymczasem jest nie tylko smaczna, ale również niezwykle zdrowa i wszechstronna w kuchni. Możecie ją przyrządzić na wiele sposobów – zarówno na święta, jak i na co dzień. jeżeli szukacie alternatywy dla łososia lub dorsza, a jednocześnie chcielibyście odświeżyć swoje menu, koniecznie poznajcie tego niedocenianego krewnego karpia.