Zdrowe pierogi z soczewicą nie tylko dla wegetarian. Wypróbuj przepis na sycący obiad. Niebanalna propozycja dla fanów pysznego jedzenia

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Miłośnikom kuchni wegetariańskiej proponujemy przepis na pierogi z soczewicą. Wykonasz go z dodatkiem podsmażonej cebulki. To pyszne bezmięsne danie warto przygotować na obiad. Wykonanie nie zajmuje dużo czasu, a z naszym przepisem i dokładnymi wskazówkami krok po kroku, z pewnością udadzą się i zasmakują każdemu. Zobacz, jak zrobić pierogi z soczewicą.

Pierogi z soczewicą. Przepis na wegetariański obiad

Porcja na ok. 60 pierogów,
Czas przygotowania: 1 godzina.
Stopień trudności: łatwy.

Ulep wszystkie pierogi. Połóż je na desce podsypanej delikatnie mąką i przykryj ściereczką Katarzyna Puczyńska

Składniki na ciasto na pierogi:

4 i pół szklanki mąki pszennej,
300 ml gorącej wody,
2 łyżki oleju,
szczypta soli.

Składniki na farsz:

400 g soczewicy zielonej,
3 średnie cebule,
1 łyżeczka czosnku granulowanego,
1 łyżeczka majeranku,
sól,
pieprz,
olej do smażenia i gotowania.

Idź do oryginalnego materiału