Zdrowe mięso, wolne od antybiotyków i pestycydów. Polacy się go boją, a ma mało tłuszczu i dużo białka

To jedno z najbardziej niedocenianych mięs w polskiej kuchni. Naturalna, chuda i bogata w białko, a jednak wciąż wzbudza niepewność. Wiele osób omija ją, wierząc w teorie, iż dziczyzna zawiera pasożyty i jest trudna w przygotowaniu. Tymczasem mięso z sarny pochodzące z legalnego źródła i odpowiednio przyrządzone jest bezpieczne, a przy tym wyjątkowo wartościowe.