Zawijam mięsny farsz w tortillę i smażę. Mało kto wypowie nazwę tego dania, ale każdy chce przepis

Jest takie danie, które regularnie gości na moim stole i za każdym razem wzbudza ciekawość wśród moich gości. Ma egzotyczną nazwę, z której wymówieniem nie każdy sobie radzi, ale jego smak obezwładnia każdego, kto go spróbuje. Mówię o chimichanga z mięsem mielonym – smażonej na głębokim oleju tortilli, wypełnionej aromatycznym farszem mięsnym, kremową fasolą i ciągnącym się serem.