Zawierają mnóstwo jodu. Seniorzy powinni jeść regularnie

Dbając o odpowiedni poziom jodu, możemy wspierać prawidłową pracę organizmu na wielu płaszczyznach. W szczególności osoby starsze powinny zwracać uwagę na jego podaż. Warto więc poznać źródła jodu, które można włączyć do codziennego jadłospisu, aby cieszyć się jego korzystnym działaniem.

Jod jest bardzo istotny dla naszego organizmu. Przede wszystkim jego obecność jest konieczna do syntezy hormonów tarczycy, a dokładniej tyroksyny i trijodotyroniny. Są to substancje, które regulują dojrzewanie komórek, wzrost, a także wpływają korzystnie na działanie układu nerwowego.

Co więcej, jod wykazuje również działanie ochronne, jeżeli chodzi o stany zapalne. Niestety nie jest on jednak produkowany poprzez organizm i musi być dostarczany z zewnątrz. Warto o to zadbać, zwłaszcza w przypadku seniorów, dla których odpowiedni poziom jodu jest bardzo ważny.

Wspomaga on bowiem nie tylko prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, ale i utrzymanie energii, pracę mózgu, w tym pamięć oraz utrzymanie koncentracji, a także pomaga zmniejszać ryzyko zaburzeń metabolicznych związanych z wiekiem.

Źródłem jodu może być nie tylko dieta, ale i powietrze, zwłaszcza gdy mowa o nadmorskich rejonach. Tam pobieramy go zarówno poprzez układ oddechowy, jak i skórę. Największe ilości tego pierwiastka znajdują się oczywiście w oceanach i morzach, skąd trafia on do gleby, a następnie do roślin oraz zwierząt, które spożywamy. Warto więc wiedzieć co włączyć do swojej diety.

Czytaj również: Jajka smaż tylko na tym tłuszczu. Jest zdrowszy i mniej kaloryczny

Chcąc dostarczyć, jak największych ilości naszemu organizmowi, warto sięgać po ryby morskie. Najwięcej zawiera go m.in. dorsz, mintaj, flądra oraz makrela. Nie brakuje jodu także w algach oraz owocach morza.

Duże ilości tego pierwiastka znajdują się także w roślinach, które są uprawiane w rejonach obfitujących w jod. Możemy go znaleźć również w tuńczyku, sardynkach, zbożach, warzywach, drożdżach i orzechach laskowych, jednak w nieco mniejszym stężeniu niż we wspomnianych wcześniej produktach.

Wobec tego osoby, które chcą zadbać o prawidłowy poziom jodu, powinny regularnie sięgać po ryby i owoce morza oraz różnorodne rośliny morskie, włączając je do codziennej diety, co korzystnie wpłynie na funkcjonowanie tarczycy, rozwój układu nerwowego oraz ogólną kondycję organizmu.