Zapytaliśmy dietetyka o sałatę. Oto czym należy się kierować przy jej wyborze

Sałata kojarzy się głównie z dodatkiem do obiadu albo z bazą prostej surówki. Tymczasem ma znacznie więcej do zaoferowania. Różne odmiany różnią się smakiem, strukturą i zawartością składników odżywczych. O tym, dlaczego warto jeść warzywa liściaste i czym się kierować przy ich wyborze opowiedział dr Kuba Woźniak, dietetyk z Centrum Respo.