Tradycyjna zapiekanka pasterska kusi chrupiącą wierzchnią warstwą i soczystym mięsnym nadzieniem, ale podczas krojenia ziemniaczana pierzynka często się zapada i miesza z sosem. Istnieje prosty, sprawdzony dodatek z lodówki, który całkowicie rozwiązuje ten problem i sprawia, iż porcje wyglądają idealnie na talerzu.