Zapiekanka gyros z ryżem i kurczakiem. Prosty i pożywny przepis na danie z piekarnika na karnawał. Idealna na wielki apetyt

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Szukasz pomysłu na sycący obiad dla całej rodziny? Proponuję sprawdzony przepis na rewelacyjną sałatkę gyros z ryżem i kurczakiem. To łatwa do przygotowania potrawa z piekarnika, która zaskakuje wyrazistym, pysznym smakiem. To idealny przepis dla fanów kanapki gyros lub sałatki gyros. Wyjątkowy smak zapiekanki to zasługa rewelacyjnego sosu i przypraw. Wypróbuj przepis na zapiekankę z kurczakiem.

Zapiekanka z kurczakiem – sprawdzony przepis

Zapiekanka gyros z ryżem i kurczakiem z pewnością posmakuje każdemu. Swój wyrazisty smak zawdzięcza mieszance przypraw gyros, którą należy doprawić zarówno fileta z kurczaka, jak i sos. Proponuję dodać do zapiekanki także m.in. kukurydzę, ogórki kiszone, paprykę i pomidory lub pomidorki suszone. Taką zapiekankę robi się bardzo prosto i szybko. Pysznie smakuje podana na ciepło i posypana odrobiną posiekanego szczypiorku.

Zobacz w galerii, jak przygotować wyśmienitą zapiekankę gyros z ryżem i kurczakiem

Przepis na zapiekankę gyros

czas przygotowania: ok. 30 minut + pieczenie ok. 30 minut
porcja: dla 4 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

1 filet z kurczaka,
200 g ryżu,
1 mała puszka kukurydzy,
3 ogórki konserwowe,
pół papryki czerwonej,
1 pomidor lub kilka plasterków suszonych pomidorów,
1 cebula,
ok. 100 g sera gouda lub mozzarella,
2 łyżki przyprawy gyros,
1 łyżka majonezu,
1 łyżka ketchupu,
1 łyżka śmietany 18%,
opcjonalnie: posiekany szczypiorek do posypania.

Sycący obiad dla całej rodziny. Poznaj rewelacyjny przepis

Wypróbuj przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem, która jest bardzo prosta w przygotowaniu. To pyszne, szybkie i łatwe do zrobienia danie doprawione czosnkiem i natką pietruszki…

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić zapiekankę gyros?

Przygotowanie:

Ugotuj ryż do miękkości.
Filet z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw 1 łyżką przyprawy gyros.
Cebulę pokrój w piórka.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, podsmaż kurczaka, a następnie dodaj cebulkę i podsmaża całość jeszcze minutę.
Pokrój ogórki, paprykę, pomidora (lub pomidorki suszone). Kukurydzę odcedź z zalewy.
Zetrzyj ser na tarce.
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj śmietanę, majonez, ketchup i 1 łyżkę przyprawy gyros.
W naczyniu żaroodpornym układaj kolejno: ryż, połowę sosu, połowę sera, kurczaka z cebulką, ogórki, paprykę, pomidora, kukurydzę, resztę sosu i resztę sera.
Wstaw zapiekankę do nagrzanego piekarnika na 170 stopni Celsjusza i piecz 30 minut.
Opcjonalnie możesz posypać gotową zapiekankę posiekanym szczypiorkiem.

Zobacz także: Przepis na wielowarstwową sałatkę gyros. Idealna przekąska na każdą imprezę