Uszczęśliw się tym pysznym przepisem na zapiekane naleśniki z twarogiem i rodzynkami, które są idealnym deserem na każdą okazję. Te bogato nadziewane naleśniki, pełne słodkich rodzynek i miękkiego twarogu, są pieczone na złoty kolor, nadając im piękną chrupiącą skórkę. Przygotuj się na pochwały od wszystkich, którzy spróbują tego pysznego i satysfakcjonującego deseru.
Smaczny obiad z jednego garnka przygotowany za jednym razem
Zapiekane naleśniki z twarogiem i rodzynkami
[co_będzie_nam_potrzebne]
- Twaróg 500 g
- Jajka 5 szt.
- Cukier puder 150 g
- Mąka 180 g
- Mleko 500 ml
- Roztopione masło 50 g
- Rodzynki 80 g
- Płynna śmietana 200 ml
- Esencja rumowa 1 łyżeczka
- Esencja waniliowa 1 łyżeczka
- Szczypta soli
Szarlotka z kremem waniliowym i bitą śmietaną – prosty przepis krok po kroku
Jak będziemy postępować:1) Rodzynki włożyć do miski i zalać gorącą wodą. Dodaj łyżeczkę esencji rumowej i wymieszaj. Odstawić na 10-20 minut, aby rodzynki nasiąkły.
2. W innej misce wymieszać 4 jajka, 100 g cukru pudru i esencję waniliową. Wymieszać trzepaczką, aż masa stanie się jednorodna.
Szybkie i smaczne babeczki jabłkowe, które są łatwe w przygotowaniu
3. Dodać 180 g mąki przez sito i wymieszać trzepaczką, aż wszystkie grudki zostaną rozbite.
4. Dodać 500 ml mleka. Dobrze wymieszać trzepaczką, aż mieszanina stanie się jednorodna.
5. Dodać 50 g roztopionego masła i wymieszać trzepaczką.
6. Odstawić mieszaninę na 10 minut.
7. posmarować gorącą patelnię odrobiną oleju.
8. Wlej chochlę ciasta i rozprowadź je cienką i równą warstwą na całej powierzchni patelni.
9. Smażyć na średnim ogniu, aż brzegi będą złociste.
10. Obróć na drugą stronę i smaż, aż naleśnik będzie pięknie złoty.
11. Umieść naleśniki na talerzu lub desce i przykryj pokrywką, aby zapobiec ich wyschnięciu.
12) W misce wymieszać 500 g świeżego twarogu. Dodać jedno jajko, łyżeczkę esencji waniliowej i 50 g cukru pudru. Wymieszać widelcem, aż masa stanie się jednorodna.
13) Do masy dodać dobrze odsączone rodzynki. Dobrze wymieszać widelcem.
14. Nałóż dwie łyżki mieszanki twarogowej na każdy naleśnik.
15) Złożyć naleśniki, składając boki do środka.
16. Uformować niezbyt duży prostokąt.
17) Posmarować blachę do pieczenia masłem.
18. Umieść naleśniki w naczyniu do pieczenia blisko siebie.
19) Naleśniki równomiernie polać 200 ml płynnej śmietany.
20) Równomiernie rozprowadzić śmietanę na całej powierzchni naleśników.
21. posypać cukrem waniliowym.
22. Piec przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.
23. przykryć naczynie do pieczenia pokrywką lub folią i pozostawić na chwilę do ostygnięcia i zmięknięcia.
24. Podawać z sokami, które powstały w naczyniu do pieczenia.
Gotowe! Smacznego!
