Zapach smażenia w kuchni. Co naprawdę działa, a co tylko go maskuje?

Zdjęcie: Ric Jacyno


Nieprzyjemny zapach po smażeniu wiele osób próbuje neutralizować cytrusami, goździkami lub innymi domowymi trikami. Problem w tym, iż przy gotowaniu chodzi nie tylko o woń unoszącą się w mieszkaniu, ale też o jakość powietrza w kuchni. I właśnie tu najwięcej daje nie "odświeżanie", ale ograniczanie zanieczyszczeń u źródła.