Zanim mięso trafi do gulaszu, marynuję je w zapomnianej przyprawie naszych babć. Nie ma problemów z ciężkością po posiłku

Dzisiaj rzadko sięgamy po takie zioła jak majeranek czy cząber, a jednak ich obecność w starych polskich przepisach babci nie jest przypadkowa. Zwłaszcza gdy w garnku znajdują się tłustsze kawałki mięsa, potrzebna jest pomoc w strawieniu pysznego, ale jednak ciężkiego obiadu.