Tradycja piątkowej ryby w wielu domach wciąż kojarzy się z kawałkiem fileta w grubej panierce, ociekającym tłuszczem z patelni. Czas to zmienić i postawić na rozwiązanie, które zachowuje całą soczystość mięsa. To danie, które udowadnia, iż domowy obiad może być jednocześnie lekki, zdrowy i pyszny.
