Zamiast racuchów smażę koreańskie placki. Świetne na słodkie śniadanie lub deser

W naszych słodkich śniadaniach królują często racuchy i placki, ale koreański street food ma dla nich wyjątkowo groźnego konkurenta. Hotteok to drożdżowe, chrupiące placki z miękkim, puszystym wnętrzem i płynnym nadzieniem z cukru, orzechów oraz cynamonu. Smaży się je w parę chwil, a smak uzależnia od pierwszego kęsa.