Zamiast ogórków, robię kalafiory w słoiku. Jem je cały rok

Zdjęcie: Kalafiory małosolne mogą być dobrą alternatywą dla ogórków. Niektórzy uważają je nawet za smaczniejsze.


Zapomnij o klasycznych ogórkach małosolnych. W tym sezonie robią je prawie wszyscy, a ja do słoików z czosnkiem, chrzanem i koperkiem wkładam warzywo, które zwykle jemy z bułką tartą na ciepło. Chodzi o kalafiora. W tej wersji smakuje obłędnie, przyjemnie chrupie i pasuje do letnich dań.