Zamiast męczyć się z pierogami, robię szybkie placki. Nadziewam mięsem, ale nie lepię

Pierogi z mięsem mielonym w naszej rodzinie schodzą na pniu, ile bym nie ulepiła. Zamiast przesiadywać nad nimi godzinami w kuchni, często robię co innego. Tortilla z mięsem mielonym sprawdzi się zarówno ze specjalnie przygotowanym, na świeżo doprawionym mięsem, jak i zmielonym mięsem z rosołu czy resztą mięsa mielonego z lodówki z dodatkami. To sprytny sposób na „posprzątanie lodówki”.