Zamiast kotletów robię równie szybkie schabowe kąski. Mięso kroję sposobem

Chociaż schabowy jest niekwestionowanym królem polskiego niedzielnego obiadu, soczyste mięso wieprzowe nie zawsze rozbijam na kotlety. Ponosi mnie wyobraźnia zwłaszcza wtedy, gdy planuję menu na imprezę i chcę zrobić coś innego niż zwykle. W ten sposób odkryłam schabowe kąski w apetycznej, słodkiej glazurze. Są proste i szybkie, a pasują nie tylko od tłuczonych ziemniaków.