Ta przyprawa coraz częściej pojawia się w naszych kuchniach. Dlaczego warto sięgnąć po pierz syczuański? Jest nie tylko aromatyczny – eksperci wskazują na jego prozdrowotne adekwatności. Działa przeciwzapalnie i wspiera mikrobiom jelitowy. Jakie jeszcze korzyści płyną z włączania go do diety?