Zamiast cytryny dodają… mrówki. Ta restauracja stawia na oryginalność

Restauracja Maaemo, czyli w staronordyckim „Matka Ziemia”, to niezwykłe miejsce wyróżnione aż trzema gwiazdkami Michelin. W swoim menu szef kuchni chce nawiązywać do natury i klimatu Norwegii, dlatego w daniach w pełni wykorzystuje lokalne produkty. Niektóre z nich mogą mocno zaskoczyć gości – wśród dodatków znaleźć można bowiem między innymi… mrówki, pochodzące z okolicznych hodowli.