Festiwal z udziałem polskich winnic, degustacje, joga, atrakcje dla dzieci – to wszystko już w sobotę 9 sierpnia w Uniejowie.
W tym roku tak dużo się u nas dzieje, iż wakacje w mieście przestają być przykrą koniecznością. Następne atrakcje już w najbliższą sobotę (9 sierpnia). Rezerwujcie datę i wpisujcie w kalendarzu hasło Uniejów. Będzie się działo! Oto szczegóły wydarzenia WINNICA UNIEJÓW: białe, różowe i czerwone.
Malowniczy park, zamek i świetne wina
Historia zamku w Uniejowie sięga aż XIV wieku. jeżeli wcześniej nie mieliście okazji go zobaczyć, ani zwiedzić otaczającego go przepięknego parku, będzie ku temu świetna okazja. Wydarzenie rozpoczyna się w sobotę o 14.00, będzie trwało do godziny 22.00. Motywem przewodnim są polskie wina, ale to przede wszystkim fajny piknik, na który warto wpaść z rodziną lub przyjaciółmi.
Czas na szczegóły – W Strefie Degustacyjnej na zamkowym dziedzińcu będzie czekało na was 12 znanych polskich winnic i oczywiście nie zabraknie reprezentantów naszego województwa (listę wszystkich winnic znajdziecie pod artykułem). Będzie można skosztować win, a do tego spacerować po zamkowym parku i skorzystać ze strefy relaksu. Będzie muzyka na żywo, leżaki i kreatywna strefa animacji dla dzieci. Tu również znajdziecie stoiska z regionalnymi przysmakami, street foodem i jakościową kawą, a jeżeli od piknikowego klimatu wolicie celebrowanie przy stole, czeka na was znajdująca się w zamku restauracja Herbowa (w której będzie też można kupić idealnie pasujące do wina deski tapasów, serów i wędlin).
Jak degustować?
Aby wziąć udział w degustacjach w Strefie Winiarskiej, należy zakupić bilet degustacyjny. Koszt 25 zł (plus 20 zł kaucji zwrotnej za kieliszek). W tej cenie otrzymacie elegancki, kryształowy kieliszek degustacyjny oraz 3 żetony degustacyjne. Każdy uprawnia do skosztowania jednej porcji wina u dowolnego winiarza lub cydrownika. Po wykorzystaniu pierwszych trzech żetonów będzie możliwość dokupienia kolejnych na miejscu, w cenie 10 zł za żeton. Kieliszek należy oddać po zakończeniu degustacji i odzyskać kaucję. W zamku będą także dostępne stoiska z winami na butelki.
Joga z winem i masterclassy
Pogoda zapowiada się piękna, więc może skusicie się na zajęcia jogi na świeżym powietrzu. Czy będzie to zwykła joga? Nie – to joga z kieliszkiem wina! Zajęcia są bezpłatne i będą się odbywały o godz. 16.00 i 17.00. Miejsca można zarezerwować pod adresem [email protected].
Na tym nie koniec! Wśród atrakcji są także cztery masterclassy, czyli spotkania degustacyjne, prowadzone przez ekspertów i pasjonatów. Gospodynią dwóch pierwszych będzie dr Katarzyna Korzeń – doktor nauk biologicznych, edukatorka, autorka publikacji i inicjatyw promujących kulturę wina w Polsce. Spotkania popołudniowe poprowadzi zaś Maciej Nowicki – redaktor magazynu Ferment, dziennikarz, krytyk i niestrudzony ambasador polskiego winiarstwa.
1. Wszystkie kolory wina – 12.30, dr Katarzyna Korzeń
2. Z bąbelkami czy bez? – 14.00 dr Katarzyna Korzeń
3. Polskie wina nie tylko na lato – 17.00 Maciej Nowicki
4. Podróż przez polskie winnice – 18.30 Maciej Nowicki
Masterclassy odbędą się w Restauracji Herbowa. Cena udziału to 69 zł. Bilety można zarezerwować telefonicznie pod numerem 735 190 909 lub mailowo: [email protected].
Organizatorami wydarzenia są Zamek w Uniejowie, restauracja Herbowa, Termy Uniejów i Uniejów Uzdrowisko Termalne.
Winnice uczestniczące w wydarzeniu:
Winnica Witaj Słońce to miejsce w centralnej Polsce, które powstało z pasji do natury i wina. Jest to oaza spokoju, gdzie można odpocząć od zgiełku, nacieszyć się przyrodą i winoroślami, a także spróbować lokalnych win. Winnica dąży do tego, aby każdy gość czuł się wyjątkowo, oferując nie tylko wina, ale również możliwość zwiedzania winnicy i poznania procesu produkcji.
Winnica Widokowa powstała w 2013 r. i obejmuje obszar 4 ha, na którym jest uprawianych kilkanaście odmian winorośli. Dzięki nim powstają wina białe i różowe, jak również bardziej wytrawne i wyraziste wina czerwone. Winnica znajduje się na wzgórzach podkarpackiej miejscowości Kombornia, a na wysokości 470 metrów degustacjom wina towarzyszy widok na przepiękną panoramę. Horyzont, który stanowi tło winnicy w sumie ma długość ponad 100 km.
Winnica Rydzowa, usytuowana w sercu Polski w miejscowości Rzgów, to miejsce, gdzie pasja do wina stała się rzeczywistością. Każda butelka naszego wina to efekt rodzinnej pracy i miłości do winiarstwa, dzięki czemu możemy oferować wina najwyższej jakości. W Winnicy Rydzowej wierzymy, iż wino to coś więcej niż napój – to sztuka, historia i emocje zamknięte w każdej butelce.
Winnica Turnau to jedna z najbardziej znanych i cenionych winnic w Polsce. Położona w Baniewicach, w województwie zachodniopomorskim, zajmuje obszar około 41 hektarów i specjalizuje się w uprawie winorośli, zwłaszcza białych odmian, takich jak Solaris, Chardonnay, Riesling i Hibernal. Ich białe i musujące wina zyskały uznanie w kraju i za granicą.
Winnica Las Stocki to niewielka, rodzinna winnica położona w malowniczej okolicy Kazimierskiego Parku Krajobrazowego, w pobliżu Kazimierza Dolnego. Charakteryzuje się uprawą winorośli na lessowych glebach i ekologicznym podejściem do produkcji wina. Winnica oferuje wina białe i czerwone, w tym nagradzane trunki, i zaprasza gości na degustacje.
Winnica Powiercie to rodzinna winnica położona we wschodniej Wielkopolsce, w okolicach Koła. Jest jednym z większych i bardziej nowoczesnych projektów winiarskich w Polsce. Winnica Powiercie to miejsce, gdzie pasja do winiarstwa spotyka się z nowoczesnymi technologiami, tworząc wyjątkowe polskie wina.
Winnica Alvarium to niewielka winnica położona na Dolnym Śląsku, w okolicach Przemkowskiego Parku Krajobrazowego. Nazwa winnicy, „Alvarium”, w tłumaczeniu z łaciny oznacza „pasiekę”, co nawiązuje do pasji właścicieli do wina i pszczół. Winnica zajmuje w tej chwili 1,9 ha, ale planowany jest jej dalszy rozwój. Uprawiane są w niej odmiany takie jak regent, rondo, solaris, johanniter, riesling i gewurztraminer. W nowo wybudowanej winiarni produkowane są wina w tradycyjny sposób.
Winnica Smolis – założona w 2009 roku przez Jeana Thierry Smolisa i jego żonę Ewę winnica mieści się w malowniczym otoczeniu Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich, niespełna 20 km od Łodzi. Jean wniósł do Polski kunszt produkcji win musujących, zdobyty m.in. jako dyrektor techniczny w Château De Castellane w Szampanii. Produkcja skupia się na winach musujących z wykorzystaniem tradycyjnej metody szampańskiej, ze staranną fermentacją w butelkach i dojrzewaniem na osadzie, niekiedy choćby 30 miesięcy.
Winnica Jassa to wyjątkowe miejsce położone w sercu dzikiej przyrody Puszczy Bukowej, na obszarze Natura 2000, zaledwie kilkanaście minut od aglomeracji Szczecina. W tym unikatowym ekosystemie tworzymy nasze wina w pełnej harmonii z naturą, koncentrując się na ekologicznej produkcji win najwyższej jakości, w szczególności win musujących metodą tradycyjną, zwaną także szampańską.
Winnica Panowice – położona w województwie łódzkim, niewielka winnica, która działa z pasją i uważnością wobec natury. Ich wina to efekt harmonii między ziemią a człowiekiem – lekkie, świeże, a przy tym pełne charakteru.
Winnica Syradia – niewielka, rodzinna winnica z ogromnym potencjałem, zlokalizowana w malowniczym krajobrazie okolic Sieradza. Stawia na nowoczesne metody i selekcję szczepów, które świetnie sprawdzają się w naszym klimacie.
Cydrownia Zywer – nietypowy gość wśród winnic, ale absolutnie wart Waszej uwagi! Rzemieślnicze cydry to kunszt jabłkowej fermentacji. Niefiltrowane, dzikie, naturalne – idealne dla tych, którzy szukają czegoś innego niż wino, ale równie interesującego i autentycznego.
