Chociaż na pierwszy rzut oka mogą wydawać się egzotyczne, fioletowe ziemniaki to coraz częstszy widok na polskich stołach. Nie tylko prezentują się pięknie, ale również są niezwykle zdrowe i pełne wartości odżywczych. Dlaczego te ziemniaki zdobywają coraz większą popularność i jak je przygotować, aby były smacznym dodatkiem do naszych codziennych dań?