Zachwyć wszystkich gości. Prosty i spektakularny pomysł na obiad

Zdjęcie: Zapiekany chleb z jajkami- Pyszności

Efektowny zapiekany chleb z włoskimi wędlinami, pysznymi oliwkami i mozzarellą to przepis na pyszną przekąskę. Twoi goście będą zachwyceni.

Uwielbiam przygotowywać różne efektowne przekąski na spotkania ze znajomymi. Ten przepis z powodzeniem sprawdzi się nie tylko na imprezie, ale również jako nietypowy i spektakularny obiad. Jajka, włoskie wędliny, zielone oliwki, cukinie i pomidory umieściłam w wydrążonym bochenku chleba i zapiekłam w towarzystwie mozzarelli. Efekt końcowy? Zrobienia zdjęcia graniczyło z cudem, bo natychmiastowo został zjedzony. To świetny patent na wykorzystanie czerstwego pieczywa, które często można kupić w atrakcyjnej cenie na koniec dnia w piekarni.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:

Zapiekany chleb z jajkami

Składniki:

• 1 chleb pszenny
• 5 jajek
• 150 g włoskich wędlin
• 1 pomidor
• 1/2 cukinii
• sól/pieprz
• oliwa z oliwek
• 100 tartej mozzarelli
• 1 garść zielonych oliwek
• 1 garść świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

1. Z chleba odkrajam górną część i wydrążam środek. Wbijam jajka i doprawiam solą oraz pieprzem.
   

   Zapiekany chleb z jajkami- Pyszności

2. Następnie układam włoskie wędliny (ja wybrałam prosciutto oraz dwa rodzaje salami), plasterki cukinii oraz pomidora. Polewam oliwą z oliwek i posypuję solą oraz pieprzem.
   

   Zapiekany chleb z jajkami- Pyszności

3. Na wierzchu posypuję całość startym serem mozzarella i układam na blaszce. Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 160 st. Celsjusza i piekę przez 40 minut.
   

   Zapiekany chleb z jajkami- Pyszności

4. Upieczony chleb posypują posiekaną natką pietruszki lub szczypiorku i dodaję pokrojone oliwki. Podaję na ciepło i kroję na mniejsze kawałki, kiedy ser apetycznie się ciągnie. Dzięki jajkom i bogactwie dodatków całe danie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo sycące.
   Smacznego!
   

   Zapiekany chleb z jajkami- Pyszności