Z tego drzewa zbieram nie tylko owoce, ale też cenne liście. Już moje babcie chętnie używały ich do przetworów

Niektóre z najlepszych przypraw wcale nie stoją na sklepowej półce. Rosną w ogrodzie, a często traktujemy je jak niepotrzebny odpad. Dawniej gospodynie potrafiły wykorzystać znacznie więcej części popularnych roślin. Jeden z takich dodatków nadawał potrawom interesujący aromat, a przy robieniu przetworów miał jeszcze inne, bardzo praktyczne zadanie.