Z ferii w Zakopanem przywiozłam przepis na najlepszy kotlet po góralsku. Gaździna zdradziła mi swój sekret

Kotlet po góralsku wychodzi soczysty, aromatyczny, z chrupiącą panierką i miękkim mięsem. Dostałam przepis na niego od doświadczonej gaździny, u której byłam na feriach. Od tego czasu robię kotlety tylko w ten sposób. Dzieci i mąż zajadają, aż im się uszy trzęsą.