Wystarczy łyżka do masy. Mielone będą delikatne, soczyste, ale z chrupiącą skórką

Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni, ale nie zawsze wychodzą idealne. Jednak dodanie tego składnika do masy mięsnej jest gwarancją sukcesu. Sprawia, iż stają się wyjątkowo soczyste i delikatne. Oto przepis i kilka wskazówek, jak przygotować idealne mielone.