Zapiekanka na obiad - sprawdzony przepis
Mam dla ciebie przepis na pyszną zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem. To bardzo prosty do zrobienia obiad z piekarnika. Wystarczy ugotować ziemniaki, podsmażyć kurczaka i szpinak. Następnie wszystko przekładamy do żaroodpornego naczynia, zalewamy śmietaną wymieszaną z jajkiem i wstawiamy do pieczenia. Proponuję doprawić danie czosnkiem, który świetnie komponuje się ze szpinakiem oraz natką pietruszki, która doda zapiekance odrobinę świeżości.
Zobacz w galerii, jak przygotować pyszną zapiekankę ziemniaczaną.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem
czas przygotowania: przygotowanie zapiekanki: ok. 20 min + pieczenie: ok. 1 godzina
porcja dla 2-3 osób
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 1 duży filet z kurczaka,
- ok. 0,5 kg ugotowanych ziemniaków,
- 250 g szpinaku świeżego lub mrożonego,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki masła,
- 2 jajka,
- 300 g śmietanki 30%,
- 1 łyża posiekanej natki pietruszki,
- 50 g sera np. mozzarella lub gouda,
- sól i pieprz do smaku,
- olej do smażenia.
Najlepszy obiad dla całej rodziny. Zobacz, jak zrobić zapiekankę gyros
Szukasz pomysłu na sycący obiad dla całej rodziny? Proponuję sprawdzony przepis na rewelacyjną sałatkę gyros z ryżem i kurczakiem. To łatwa do przygotowania potrawa z piekarnika, która zaskakuje…
Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem?
- Do zrobienia zapiekanki potrzebujesz ugotowanych ziemniaków.
- Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw szczyptą soli i pieprzu.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, podsmaż kurczaka przez kilka minut i zdejmij na bok, do osobnego naczynia.
- Następnie na patelnię połóż szpinak, dodaj masło i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Podduś kilka minut.
- Naczynie żaroodporne posmaruj masłem.
- Ziemniaki pokrój w cienkie talarki, o grubości ok. 2 do 5 milimetrów.
- Na dnie naczynia ułóż połowę ziemniaków. Dodaj kawałki kurczaka i szpinak.
- Posyp zapiekankę startym żółtym serem i ułóż resztę ziemniaków.
- W osobny naczyniu wymieszaj widelcem lub rózgą jajka ze śmietaną, dodaj szczyptę soli i pieprzu oraz posiekaną natkę pietruszki.
- Delikatnie polej zapiekankę jajeczno-śmietanową masą.
- Piecz zapiekankę ziemniaczaną w 160 stopniach przez ok. 30 min pod przykryciem (np. folią aluminiową) i kolejne 30 min bez przykrycia.
Pyszna sałatka ziemniaczana do dań z grilla. Wypróbuj prosty przepis
Do potraw z grilla warto podać pyszną sałatkę. Mam dla ciebie sprawdzony pomysł na taką przekąskę. Proponuję przepis na sałatkę ziemniaczaną z boczkiem, czerwoną cebulą i kiszonymi ogórkami. Sekret…
Domowe dania z ziemniaków
Warto gotować domowe obiady. Dzięki temu nie tylko oszczędzimy pieniądze - jedzenie w knajpach jest dużo droższe, ale również mamy pewność, jakie produkty trafią na nasz stół. Samodzielne przygotowanie potraw daje także dużo satysfakcji i poprawia pewność siebie.
Jednym z takich pomysłów jest właśnie zapiekanka ziemniaczana, która może występować w różnych konfiguracjach. Możesz przygotować między innym zapiekankę:
- z mięsem mielonym,
- z kiełbasą,
- z warzywami,
- z boczkiem.
Zamiast zapiekanki można też zrobić chrupiące placki ziemniaczane. Świetnie smakują także domowe kopytka, podane same lub z sosem pieczarkowym. Można także przyrządzić tanie i pyszne szare kluski, które znakomicie smakują z cebulową okrasą.
Zobacz także: Pieczone ziemniaki bez tłuszczu. Najlepszy przepis na zdrowszą przekąskę. Dzięki tej panierce będą chrupiące i pyszne
Domowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem. Sz...
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
![Szef kuchni Grzegorz Zawierucha i wigilijny przepis, który zabrałby na bezludną wyspę [ROZMOWA]](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAIAAAACCAYAAABytg0kAAAAFElEQVQYV2N8+vTpfwYGBgZGGAMAUNMHXwvOkQUAAAAASUVORK5CYII=)
