Wyśmienita sałatka z kaszą bulgur. Przepis na zdrową przekąskę do przygotowania w 15 minut. Raz spróbujesz i będziesz robić ją co tydzień

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Polecam pyszną sałatkę z kaszą bulgur. To świetny pomysł na sycącą przekąskę lub lunch. Z powodzeniem sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy. By ją przygotować, wystarczy ci jedyne 15 minut. Gwarantuję, iż się nie napracujesz. Sałatka jest wyrazista, chrupiąca i bardzo smaczna. Sprawdź i wypróbuj przepis na szybką sałatkę z kaszą.

Szybka sałatka na przekąskę lub drugie śniadanie

Szukasz pomysłu na drugie śniadanie, które możesz zabrać do pracy? Polecam pyszną sałatkę z kaszą bulgur. Dodaję do niej paprykę, kukurydzę, szczypiorek i cudownie kremowy ser cheddar. Całość doprawiłam wyrazistym sosem winegret z musztardą i miodem. Taka przekąska doda ci energii i zaspokoi głód na długo. Przekonaj się i przygotuj sobie pyszną sałatkę z kaszą.

Zobacz w galerii, jak zrobić wyrazistą sałatkę z kaszą bulgur.

Przepis na sałatkę z kaszą bulgur

czas przygotowania: ok. 15 minut
porcja na: 2-3 osoby
poziom trudności: łatwy

Składniki:

150 g ugotowanej kaszy bulgur,
pęczek szczypiorku,
1 czerwona papryka,
100 g sera cheddar lub innego ulubionego sera żółtego,
80 g kukurydzy z puszki

sos:

3 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżeczka musztardy miodowej lub ostrej,
1 łyżeczka miodu,
szczypta soli,
szczypta pieprzu.

Jedz zdrowo i pysznie na wiosnę. Poznaj przepis na wyśmienitą sałatkę

Szukasz pomysłu na wiosenną sałatkę do pracy, na drugie śniadanie czy na piknik? Mam dla ciebie prosty przepis na sałatkę z kaszą gryczaną, serem feta i pomidorkami koktajlowymi. Całość doprawiona…

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić szybką sałatkę z kaszą bulgur?

Ugotowaną i przestudzoną kaszę przesyp do miseczki.
Dodaj umyty i posiekany szczypiorek
Paprykę umyj, wyjmij gniazda nasienne, posiekaj i dodaj do pozostałych składników.
Kukurydzę odcedź z zalewy i wysp do sałatki.
Na koniec dodaj pokrojony w kostkę ser.
Zrób sos: wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, miodem i musztardą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Polej sałatkę sosem i wymieszaj. Gotowe.

Na sycący lunch i przekąskę świetnie sprawdzi się także pyszna sałatka makaronowa z kurczakiem, polana wyrazistym sosem curry. Polecam również kolorową i chrupiącą sałatkę z tuńczykiem i ryżem.