Wyrazista papryka faszerowana z piekarnika – sposób na prosty i pyszny obiad. Poznaj przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym z indyka

stronakuchni.pl 1 rok temu

Zdjęcie: Katarzyna Puczyńska

Papryka faszerowana mięsem mielonym z indyka i ryżem to pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Przygotowanie takiego dania nie sprawi ci trudności i nie zajmie zbyt wiele czasu. Potrawa jest wyrazista, nie za ciężka i idealna na lato. Pięknie pachnie przyprawami, a przecier pomidorowy zapewnia jej odpowiednią soczystość. Sprawdź, jakie to smaczne i wypróbuj prosty przepis na paprykę faszerowaną z piekarnika.

Prosty obiad z mięsem drobiowym i warzywami

Szukasz pomysłu na smaczny i łatwy do zrobienia obiad? Polecam prosty przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym z indyka. To wyraziste, sycące i bardzo smaczne danie, które przygotujesz bez trudu. Zawsze się udaje. Polecam doprawić farsz przecierem pomidorowym, a na wierzchu papryki dodać po plasterku pomidora – dzięki temu całość będzie apetycznie soczysta i aromatyczna. Odrobina kuminu nada potrawie nieco orientalnego, korzennego smaku. Serdecznie polecam!

Zobacz w galerii, jak zrobić paprykę faszerowaną z piekarnika

Przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym z indyka

czas przygotowania: ok. 30 minut + 40 minut pieczenia
porcja na: 4-6 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

6 papryk,
200 g ugotowanego ryżu,
ok. 700 g mięsa mielonego z indyka,
400 g przecieru pomidorowego,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka soli,
pół łyżeczki pieprzu,
łyżeczka suszonej bazylii,
szczypta kuminu,
szczypta chili,
ok. 3 łyżki oleju,
dodatki:
1 duży pomidor,
50 g żółtego sera,
kilka listków bazylii lub bazylia suszona do posypania,
opcjonalnie sos pomidorowy do polania lub ketchup.

Papryka faszerowana. Szybki obiad bez mięsa

Na obiad bez mięsa warto zrobić faszerowaną paprykę w wersji wegetariańskiej. To naprawdę sycące i smaczne danie, przy którym się nie napracujesz. Proponuję do farszu dodać m.in. podsmażone warzywa, a…

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić paprykę faszerowaną z piekarnika?

Przygotowanie:

Paprykę umyj, odkrój wierzch i wyjmij gniazda nasienne.
Cebulę i czosnek obierz, Pokrój w kostkę lub plasterki.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż mięso.
Dodaj cebulę oraz czosnek i podsmażaj minutę.
Wlej przecier pomidorowy i dodaj przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 10 minut.
Zdejmij farsz z ognia i wymieszaj z ugotowanym ryżem.
Przełóż paprykę do naczynia żaroodpornego i polej 1 łyżką oleju.
Wypełnij paprykę mięsnym farszem.
Na wierzch każdej papryki połóż plasterek pomidora obranego ze skórki i posyp startym żółtym serem.
Piecz papryki w 180 stopniach ok. 40 minut.
Podawaj faszerowane papryki na ciepło, posypane bazylią. Świetnie smakują także polane sosem pomidorowym. Smacznego!