Przyprawy najczęściej wykorzystujemy w kuchni, by wzbogacić smak potraw. Dzięki nim zwyczajne dania smakują o wiele lepiej. Okazuje się, iż możemy doprawiać też napoje, na przykład herbatę. Dzięki niektórym dodatkom możemy nie tylko podkręcić jej smak, ale i poprawić jej wartości odżywcze. Wypróbuj tajską herbatę.
Nawet najzwyklejsze przyprawy potrafią zdziałać cuda. Jedne wspomagają procesy trawienne, kolejne ułatwiają gojenie ran, a jeszcze inne toczą walkę z wolnymi rodnikami, które przyczyniają się do starzenia skóry. Wprowadzenie ziół do naszej diety może mieć pozytywne skutki dla naszego organizmu. Dzięki nim możemy zamienić zwyczajny napar w magiczną i prozdrowotną herbatę tajską. Regularne picie tej mikstury sprawi, iż poczujecie się o wiele lepiej.
Przyprawy wzbogacają smak i adekwatności herbaty(pexels.com)
Herbata tajska to źródło minerałów i witamin. Ma wiele zalet
Wystarczą tylko trzy przyprawy, by zwykłą cejlońską herbatę zamienić w prozdrowotny napój. Herbata tajska jest słodko-korzenna i ma bogaty smak, a to tylko jedna z zalet. Napar wspomaga pracę jelit, ma działanie antynowotworowe. Spowalnia również starzenie się organizmu – regularne picie napoju zniweluje zmarszczki. Mało tego, stanowi skuteczną broń w walce z przeziębieniem i grypą oraz zmniejszają ryzyko cukrzycy typu 2. Ponadto jest pomocna w odchudzaniu i ma działanie przeciwbólowe. Herbata tajska jest źródłem wielu witamin, flawonidów i polifenoli, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Wszystko to dzięki anyżowi i kardamonowi.
Jak zrobić herbatę tajską? Przyprawy podkręcą jej smak
Napar ma wyróżniającą się barwę i smak, którego nie da się zapomnieć. Przygotowanie jej nie jest trudne i zajmie kilkanaście minut. Potrzebujesz tylko kilku składników:
- łyżki liściastej herbaty cejlońskiej,
- pół litra wrzącej wody,
- dwóch łyżek gęstego mleka kokosowego,
- łyżki cukru trzcinowego,
- łyżeczki mielonego kardamonu,
- łyżeczki cukru trzcinowego.
Herbata tajska ma bogaty smak (flickr.com)
Na początku w dzbanku umieśćcie herbatę, cukier i obie przyprawy. Wszystko zalej wrzątkiem i dokładnie wymieszaj. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Dolej też mleczko kokosowe i ponownie zamieszaj. Herbata tajska będzie gotowa do spożycia po 10-15 minutach. Na sam koniec możesz dorzucić kilka kostek lodu i cieszyć się mrożonym naparem.
