Gdy mowa o deserach z dawnych lat, najczęściej wracają te same nazwy. Krem sułtański, kogel-mogel, budyń z sokiem. Tymczasem istniał deser, który przez dekady uchodził za synonim elegancji i kawiarni z prawdziwego zdarzenia, a dziś niemal zniknął z domowych kuchni. Lekki, owocowy i efektowny, idealnie wpisywał się w smak minionych epok.
