Wrzucam do rosołu. Sprawia, iż jest cudownie klarowny i wydobywa głębszy smak z zupy

Wystarczy proste, sezonowe warzywo, które wrzucam do rosołu pod koniec gotowania. Sprawia ono, iż wywar jest cudownie klarowny i wydobywa głębszy smak z zupy, o jakim wcześniej można było tylko pomarzyć.