Włoski chlebek podbija podniebienia. Cieńszy niż focaccia i idealny do kanapek

Włoskie piekarnictwo od lat zachwyca swoją prostotą, jednak obok klasycznej focacci czy ciabatty na światowych stołach coraz głośniej robi się o toskańskiej schiacciacie. Ten tradycyjny, płaski wypiek z Florencji i okolic urzeka chrupkością z zewnątrz, miękkim wnętrzem oraz aromatem oliwy z oliwek. Jest wyraźnie cieńszy od klasycznej focacci, dzięki czemu świetnie sprawdza się do kanapek.