Włosi sobie cenią, a Polacy omijają w sklepie. Pomaga w odchudzaniu, wspiera pracę jelit

Radicchio, czyli czerwona cykoria, to warzywo liściaste o charakterystycznych purpurowo-czerwonych liściach z jasnym unerwieniem i delikatnie gorzkim smaku. Kojarzy się z kuchnią włoską, ale można ją kupić także w Polsce i warto to robić - dla urozmaicenia talerza oraz ze względu na składniki, które wspierają codzienną dietę.