Włosi się zajadają, Polacy mogą się skrzywić. Sycące i rozgrzewające danie na chłody

Nie wygląda jak danie, które łatwo pokochać od pierwszego wejrzenia. Kość, szpik i długie duszenie mogą odstraszać, ale ossobuco na rozgrzanie to klasyk, który idealnie sprawdza się w chłodne dni. Syci, rozgrzewa i pokazuje, iż kuchnia włoska to znacznie więcej niż pizza i makaron.