Wlewam zamiast mleka. Naleśniki wychodzą miękkie i delikatne jak aksamit

Tradycyjne ciasto naleśnikowe bazuje na mleku lub mieszance mleka i wody. Chociaż taki przepis sprawdza się na co dzień, wystarczy jeden prosty zamiennik, by wynieść to danie na zupełnie nowy poziom. Dodanie maślanki sprawia, iż placki wychodzą wyjątkowo puszyste, miękkie i aksamitne w dotyku. Po usmażeniu zachowują elastyczność i nie wysychają na brzegach.