Wlewam do gotowania kalafiora. Zachowuje piękny kolor i przestaje brzydko pachnieć

Wiele osób zastanawia się nad tym, w jaki sposób kucharze w restauracjach gotują kalafior, iż ma tak neutralny zapach i śnieżnobiały kolor. Krótka obróbka na parze, przelanie zimną wodą – to pomaga, ale do wybielenia różyczek potrzebna jest zmiana już na początku gotowania.