Wlej to do wody, gdy gotujesz kapustę. Gołąbki wyjdą miękkie i sprężyste

Zdjęcie: Młoda kapusta przygotowywana na gołąbki. Elastyczne liście po sparzeniu w wodzie z dodatkiem oleju.


Zawijanie gołąbków często kończy się popękanymi liśćmi kapusty i farszem wypadającym na boki. Okazuje się jednak, iż wystarczy jeden prosty dodatek do wrzątku, by stała się wyjątkowo elastyczna, miękka i dużo łatwiejsza w przygotowaniu. Sprawdź, co wlać do wody podczas gotowania kapusty.