Wlej do rosołu, od razu stanie się klarowny. Koniec z szarą i mętną zupą

Zdjęcie: Garnek rosołu


Nie wszyscy dostrzegają potrzebę klarowania rosołu. Jednak ci, którzy to robią, nie zawsze wiedzą, jak zrobić to poprawnie. Tymczasem szumowanie rosołu to nie magiczne obrzędy, ale ścisła nauka. Oto jej zasady.