Właśnie zerwałam z ogrodu ostatnie bakłażany i wiedziałam, iż muszę zrobić z nich coś wyjątkowego. Zamiast prostego dania powstała zapiekanka, która zachwyciła mnie od pierwszego kęsa. Warstwy miękkiego bakłażana, aromatycznych dodatków i ciągnącego się sera tworzą połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć.