Wierzono, iż gwałtownie stawia na nogi po chorobie. Jedz dwie łyżki dziennie

Zdjęcie: Kremowa pasta sezamowa w ciemnej miseczce, z widocznymi na powierzchni nasionami sezamu, nakładana na łyżkę.


Nieodłączny składnik hummusu coraz częściej pojawia się w polskich kuchniach. Powoli przestaje być egzotyczną nowinką, a staje się sposobem na nietuzinkowe uzupełnienie diety. Tahini to jednak nie tylko walory smakowe, ale też liczne adekwatności zdrowotne. Nie bez powodu w przeszłości było uznawane za podstawę jadłospisu dla osób osłabionych chorobami.