Wielu się wzdryga na ich widok, a ja robię pyszne szaszłyki na grilla. Są pyszne, tanie i pełne żelaza

Szaszłyki z serc drobiowych przez wielu wciąż traktowane są z rezerwą, ale ja od lat patrzę na nie zupełnie inaczej. W mojej kuchni to jeden z najbardziej niedocenianych produktów, który łączy w sobie niską cenę, wysoką zawartość białka i solidną dawkę żelaza.