Większość osób dodaje to do kopytek. Niepotrzebnie, bo wychodzą twarde

Zdjęcie: ALAMY LIMITED  / BE&W


Kopytka, te nostalgiczne kluski z dzieciństwa, od lat królują na polskich stołach. Ich prostota, szybkość przygotowania oraz niski koszt produkcji sprawiają, iż są chętnie wybierane jako sycący element obiadu. Jednak choćby mimo stosowania tradycyjnych receptur, często zdarza się, iż efekt nie spełnia oczekiwań – zamiast miękkich i puszystych, otrzymujemy twarde i zbite kluski.