Większość nie wie. Takie ziemniaki są najzdrowsze

Ziemniaki – zdrowe źródło składników odżywczych czy tuczący fundament obiadów? Mają złą sławę, ale nauka wykazuje co innego. Odpowiednio przygotowane wspierają metabolizm, sycą na długo i choćby pomagają kontrolować cukier we krwi. Kluczem jest skrobia oporna – składnik, który zmienia wszystko. Jak jeść ziemniaki, by były naprawdę zdrowe? Sprawdź, co podpowiada nauka!